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Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México [recurso electronico] / Claudia D. Alcázar Montañez ...[et al].

Colaborador(es):

Tipo de material:

ArtículoDetalles de publicación: México D. F. : UNAM, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2006.Descripción: 417-429 pISSN:

0301-5092

Tema(s):

Género/Forma:

Artículos electrónicos.

Clasificación CDD:

616.01 22

Clasificación LoC:

QR46 D479 2006

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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

Resumenes en español e inglés.

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