Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003 [recurso electronico] / Ana Espinoza M. ...[et al.].

Colaborador(es):

Tipo de material:

ArtículoDetalles de publicación: Lima, Perú : Instituto Nacional de Salud (Perú), 2004.Descripción: 71-75 pISSN:

1726-4634
1726-4642 (Ed. electrónica)

Tema(s):

Género/Forma:

Artículos electrónicos.

Clasificación CDD:

610 22

Clasificación LoC:

R117 D479 2004

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Resumenes en español e inglés.

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