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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual. por
Edición: 2a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2015]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

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Enfermedades de origen alimentario : su prevención / Ma del Rosario Pascual Anderson, editor y autor general. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Madrid, España] : Díaz de Santos, [2015]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

3.
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Enfermedades de origen alimentario : su prevención / María del Rosario Pascual Anderson. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2005
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).


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