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1.
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain ; prólogo de F. Xavier Medina. por Series Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edición: Primera edición digital.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2019]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

2.
Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Elena Espeitx Bernat, Juanjo Cáceres Nevot (coord.) ; prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez [and 13 others] por Series Ensayo (Montesinos (Firm))
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Barcelona] : Montesinos, [2011]
Otro título:
  • Ensayos sobre alimentación y cultura
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

3.
Comida y mundo virtual : Internet, redes sociales y representaciones visuales / Lorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (eds.) por Series Manuales (Editorial UOC) ; 483. | Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edición: Primera edición en formato digital.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

4.
Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina (ed.) por Series Manuales (Editorial UOC) ; 321. | Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Edición: Primera edición en lengua castellana.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, julio 2014
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

5.
Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa / Xavier Medina. por Series Cuadernos Livingstone ; 13.
Edición: Primera edición en formato digital.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2013]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

6.
Turismo del vino : análisis de casos internacionales / F. Xavier Medina, Damià Serrano, Jordi Tresserras, eds. por Series Ars alimentaria (Editorial UOC) | Manuales (Editorial UOC) ; 190
Edición: Primera edición en lengua castellana.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Universitat Oberta de Catalunya, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

7.
Juego de tronos : realidades, ficciones, turismos / Pere Parramon Rubio, F. Xavier Medina. por Series Colección Enclaves culturales ; 6.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Santander : Ediciones de la Universidad de Castilla - La Mancha : Ediciones Universidad Cantabria, [2021]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

8.
Reflexions sobre les alimentacions contempora nies [recurso electronico] : de les biotecnologies als productes ecoláogics / F. Xavier Medina (ed.). por Series Manuals (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; 169.
Edición: 1a ed. en llengua catalana.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial UOC, 2010
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

9.
Tokaj-Hegyalja : viaje por los viñedos del centro de Europa / F. Xavier Medina. por Series Cuadernos Livingstone : experiencias de viajeros ; 13.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : UOC, 2013
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

10.
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain; prólogo de F. Xavier Medina. por Series Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 609.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2019
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

11.
Sociologías de la alimentación : los comensales y el espacio social alimentario / Jean-Pierre Poulain; prólogo de F. Xavier Medina. por Series Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 609.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2019
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

12.
Comida y mundo virtual : internet, redes sociales y representaciones visuales / Lorenzo Mariano Juárez, F. Xavier Medina, Julián López García (eds.). por Series Ars Alimentaria
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

13.
Food, imaginaries and cultural frontiers [recurso electronico] : essays in honor of Helen Macbeth / F. Xavier Medina, Ricardo ávila, Igor de Garine, coordinadores. por Series Estudios del Hombre ; 24. Serie Antropología de la alimentación.
Edición: 1a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Guadalajara : Universidad de Guadalajara, 2009
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

14.
Alimentación y migraciones en Iberoamérica / F. Xavier Medina, editor ; Silvia Benza [y otros 17]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2014
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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