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	1.	Imagen de Google Jackets	Ingeniería gastronómica / José Miguel Aguilera R. por Aguilera, José Miguel Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	2.	Imagen de Google Jackets	Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients / editado por Corporación Universitaria Lasallista. Series Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Caldas, Colombia : Editorial Lasallista, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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