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	1.	Precarización social y alimentación : los comedores sociales / Ursula Verthein ; prólogo de Jesús Contreras. por Verthein, Ursula Peres [author.] Contreras, Jesús [contributor agent of text.] Series Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria ; ; 606. Edición: Primera edición digital. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2019] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	2.	Cosas del Caribe / Fabio Silva Vallejo, Angélica Hoyos Guzmán, Verónica Muñoz Rizzo, Marcela Pasmín. por Silva Vallejo, Fabio, 1962- [author.] Hoyos Guzmán, Angélica, 1982- [author.] Muñoz Rizzo, Verónica [author.] Pasmín, Marcela [author.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santa Marta, Colombia : Editorial Unimagdalena, 2018 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	3.	Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por Montes, Eduardo (Luis Eduardo) [author.] Lloret, Irene [author.] López, Miguel A. (Miguel Ángel) [author.] Edición: 3a edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, [España] : Díaz de Santos, [2019] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	4.	Culinae : cocinas y espacios culinarios en Hispania / Carmen Fernández Ochoa, Javier Salido Domínguez y Mar Zarzalejos Prieto (eds.). por Fernández Ochoa, Carmen [editor.] Salido Domínguez, Javier [editor.] Zarzalejos Prieto, M. del Mar (María del Mar) [editor.] Series Serie investigación (Ediciones Complutense) Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Complutense, [2021] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	5.	Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por Montes, Luis Eduardo López, Miguel A [autor.] Lloret, Irene [autor.] Edición: 3a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2020 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	6.	Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por Montes, Luis Eduardo López, Miguel A [autor.] Lloret, Irene [autor.] Edición: 3a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2020 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	7.	Precarización social y alimentación : los comedores sociales / Ursula Verthein; prólogo de Jesús Contreras. por Verthein, Ursula [autor.] Contreras, Jesús [escritor de un prólogo.] Series Manuales (Universitat Oberta de Catalunya). Ars alimentaria ; ; 606. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Manual de construcción : cocinas ecológicas = Manuale di costruzione per cucine ecologiche / Fernando Andrés Estévez Suárez. por Estévez Suárez, Fernando Andrés Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Ediciones USTA, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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