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1.
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Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042) [recurso electronico] Raúl Villanueva López. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

2.
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Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293) [recurso electronico] Ana Podadera Pastrana. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

3.
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Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050) [recurso electronico] María Fernández Sotoca. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

4.
Preparación de materias primas (MF0543_1) / María García Hurtado. por Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

5.
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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052) [recurso electronico] José González Martínez, Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

6.
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Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

7.
El dulce en el México del siglo XIX / Juan Gerardo Guía Zaragoza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

8.
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / Miguel ángel Fernández Díaz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Logroño : Editorial Tutor formación, [2016]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

9.
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Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo (UF0042) [recurso electronico] Raúl Villanueva López. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

10.
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Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293) [recurso electronico] Ana Podadera Pastrana. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

11.
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Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamiento (UF0050) [recurso electronico] María Fernández Sotoca. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

12.
Preparación de materias primas (MF0543_1) / María García Hurtado. por Series Certificado de profesionalidad. Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : IC Editorial, [2013]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

13.
El dulce en el México del siglo XIX / Juan Gerardo Guía Zaragoza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2017
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

14.
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Servicio y atención al cliente en restaurante (UF0259) [recurso electronico] Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

15.
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Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052) [recurso electronico] José González Martínez, Antonio Caro Sánchez Lafuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2011
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

16.
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) / Miguel ángel Fernández Díaz. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Logroño : Editorial Tutor formación, [2016]
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17.
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (MF1053_2) : manual / Juliana Vaquero González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013]
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

18.
El menjar al Japó / Muriel Gómez Pradas. por Series Vull saber ; 44.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2006
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19.
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Manipulación de cargas con carretillas elevadoras (MF0432_1) [recurso electronico] Vicente García Segura. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Málaga : IC Editorial, 2012
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20.
Plantas aromáticas gastronómicas / Ma. ángeles Mendiola Ubillos, José Martín Montalbán. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2009
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