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1.
ÆA su salud! : sociabilidades, libaciones y prácticas populares en la Ciudad de México a principios del siglo XX / Diego Pulido Esteva. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, D.F. : El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

2.
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas : HOTR0209 / Cristina Pulido Lería. por
Edición: Quinta edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

3.
ÆA su salud! : sociabilidades, libaciones y prácticas populares en la Ciudad de México a principios del siglo XX / Diego Pulido Esteva. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, D.F. : El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2016
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

4.
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas : HOTR0209 / Cristina Pulido Lería. por
Edición: Quinta edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

5.
Mindful drinking : cómo moderar el consumo de alcohol cambiará tu vida / Rosamund Dean ; traducción de Santiago González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Lince Ediciones, 2019Fecha de copyright: 2018
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

6.
Aspectos toxicológicos, psicológicos y sociales relacionados con el consumo de bebidas alcohólicas / editor, Jairo Téllez Mosquera. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Medicina. Departamento de Toxicología, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

7.
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Estrategia de distribución del pisco peruano en el mercado de Estados Unidos : el caso de Texas / Natali Lama, Anahí Martínez y Richard Rosado. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: disponible en línea remoto; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Detalles de publicación: [Lima] : Escuela de Administración de Negocios para Graduados, 2007
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

8.
Impacto legal y social del estado de embriaguez como agravante en delitos de tránsito en Ecuador : un análisis integral / Vanessa Lisbeth Pinos Paredes (compiladora). por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Guayaquil, Ecuador : Editorial Exced, 2023
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

9.
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Los clones de Albariño (Vitis vinifera L.) seleccionados en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas [recurso electronico] María del Carmen Martínez Rodríguez, Susana Boso Alonso, José Luis Santiago Blanco. por Series Biblioteca de ciencias ; 19
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2005
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

10.
Cultura líquida : transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá, 1880-1930 / Sebastián Quiroga Cubides. por Series Taller y oficio de la historia
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, 2018
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

11.
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Historia, territorio y cultura indígena : origen, auge y ocaso de la elaboración artesanal de mezcal en Matatlán, Oaxaca, México (Capital mundial del mezcal) / Juan Antonio Bautista. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Ciudad de México : Plaza y Valdés, 2020
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

12.
Sobrebeber / Kingsley Amis ; [traducción de Ramón España & Miquel Izquierdo]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Malpaso, 2014
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

13.
La influencia de la publicidad en el consumo de cerveza / Juan A. Gimeno Ullastres, Juan E. Castañeda Fernández, Carolina Navarro Ruiz. por Series Aula abierta
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Universidad Nacional de Educación a Distancia, 2013
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14.
Ebrios y laboriosos : dos aproximaciones a la sociedad capitalina hacia el final del siglo XVIII / Miguel ángel Vásquez Meléndez. por Series La aventura de la vida cotidiana. Serie Historia-Investigación ; 14.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Ciudad de México, México : El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2023
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

15.
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Efectos saludables del consumo moderado de vino [recurso electronico] / Alfonso Moreno Ortigosa. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Logroño : Instituto de Estudios Riojanos, 2000
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16.
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Viticultura, enología y cata para aficionados [recurso electronico] Manuel María López Alejandre. por
Edición: 4a. ed. revisada y ampliada.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2005
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17.
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La calidad del vino desde el viñedo [recurso electronico] José Hidalgo Togores. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006
Recursos en línea:
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18.
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Microbiología enológica [recurso electronico] fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal. por
Edición: 3a. ed. rev. y ampl.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2004
Recursos en línea:
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19.
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Validación de un método analítico para determinar fenoles libres y totales [recurso electronico] / Oscar de Armas ...[et al]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010]
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20.
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Validación de un método de ensayo para la determinación de aldehídos totales en rones [recurso electronico] / Enrique León Núñez, Emilio Echevarria Fernández, Luis Ledesma Rivero. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010]
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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