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1.
Cocina para universitarios : guía de rescate culinario en cincuenta historias / Juan Francisco Ortega Díaz. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá, D.C., Colombia : Ediciones Uniandes, [2020]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

2.
Empleo doméstico: cocina doméstica : cuaderno del alumno / María Laura Deoseffe. por Series formación para el empleo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., 2010
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

3.
Manual empleo doméstico : cocina doméstica: formación para el empleo / María Laura Deoseffe. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

4.
Empleo doméstico: cocina doméstica : cuaderno del alumno / María Laura Deoseffe. por Series formación para el empleo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., 2010
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

5.
Manual empleo doméstico : cocina doméstica: formación para el empleo / María Laura Deoseffe. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

6.
Empleo doméstico : cocina doméstica. (MF1331 1). Manual / Carlos Martell Pino. por Series Formación para el empleo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial CEP S.L., 2013
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

7.
Cocina silvestre : 82 recetas con yuyos comestibles / Bárbara Sofía Drausal. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Santa Fe] : El Cid Editor, 2014
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

8.
Cocina silvestre : 82 recetas con yuyos comestibles / Bárbara Sofía Drausal. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: [Santa Fe] : El Cid Editor, 2014
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

9.
No hay imagen de cubierta disponible
La antropología de la alimentación y la comida en Japón [recurso electronico] Alicia Guidonet. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Editorial UOC, 2007
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

10.
No hay imagen de cubierta disponible
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación [recurso electronico] / M. A. Galvagno, P. Cerrutti. por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: [Buenos Aires, Argentina] : Scielo Argentina, 2004
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

11.
No hay imagen de cubierta disponible
Alimentos Kosher [recurso electronico] ProArgentina. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Santa Fe] : El Cid Editor, [2005]
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

12.
No hay imagen de cubierta disponible
Guía para el docente y solucionarios [recurso electronico] : cocina. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Antequera, Málaga : IC editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

13.
No hay imagen de cubierta disponible
Guía para el docente y solucionarios [recurso electronico] : operaciones básicas de cocina. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Antequera, Málaga : IC editorial, 2012
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

14.
No hay imagen de cubierta disponible
El jamón ibérico [recurso electronico] : de la dehesa al paladar / Jesús Ventanas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

15.
No hay imagen de cubierta disponible
Introducción a la macrobiótica / Carmen Porrata Maury. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2008
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

16.
No hay imagen de cubierta disponible
De pizzas y ravioles [recurso electronico] / Fernando Vidal Buzzi. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico disponible en línea remoto
Detalles de publicación: [Buenos Aires, Argentina] : Taurus, 1992
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Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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