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	1.	Recetas veganas para toda ocasión / Martha Heredia. por Heredia, Martha [author.] Series Colección Interés general (ECOE Ediciones). Área Interés general. Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, [2018] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	2.	Historias y recetas de mi taberna / Luis de Lazama. por Lazama, Luis de [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [España] : PPC, Editorial y Distribuidora, [2011] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	3.	Gastronomía para aprender a ser feliz : psicocina socioafectiva / Antonio Rodríguez Hernández. por Rodríguez Hernández, Antonio F [author.] Series Colección Serendipity ; 188. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bilbao : Desclée De Brouwer, 2015 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	4.	La cocina en la música / Silvia Mayra Gómez Fariñas. por Gómez Fariñas, Silvia Mayra, 1953- [author.] Series Arte cocina Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Miramar, Playa, Cuba : Ediciones Cubanas, Artex, 2016 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	5.	Cocina típica cubana : revelaciones de valiosos secretos / Fernando Fornet Piña. por Fornet, Fernando, 1939- [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana, Cuba : Ediciones Cubanas, Artex, 2015 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	6.	Grano de sal y otros cristales / Adolfo Castañón. por Castañón, Adolfo, 1952- [author.] Series Semanas del jardín ; 12. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Bonilla Artigas Editores : Universidad del Claustro de Sor Juana, [2017] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Manual de construcción : cocinas ecológicas / Fernando Andrés Estévez Suárez. por Estévez Suárez, Fernando Andrés [author.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bucaramanga : Universidad Santo Tomás, 2018 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	8.	Cocine sano con vegetales para Lucyrse / Lucy Reyes Araya. por Reyes Araya, Lucy [author.] Series Colección Interés general (ECOE Ediciones). Área Interés general. Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Ecoe Ediciones, [2018] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Las comidas de Lezama Lima / Silvia Mayra Gómez Fariñas. por Gómez Fariñas, Silvia Mayra, 1953- [author.] Series Serie Biblioteca cubana Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial Verbum, [2019] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	10.	La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso / recetas de Socorro del Paso ; textos e ilustraciones de Fernando del Paso. por Paso, Socorro del [author.] Paso, Fernando del, 1935-2018 [author.] Series Tezontle Edición: Primera edición electrónica. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Fondo de Cultura Económica, 2016 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	11.	No hay imagen de cubierta disponible La nueva fisiología del gusto (según Vázquez Montalbán) : paseo gastronómico de la mano de Pepe Carvalho, Sánchez Bolín y Biscuter / Ángel Díaz Arenas. por Díaz Arenas, Angel [author.] Series Ensayo (Editorial Verbum) Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial Verbum, 2017 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Platos de las abuelas : cocina tradicional de Popayán / Juan Jacobo Muñoz, compilador ; comentarios de Carlos Humberto Illera ; ilustraciones de Álvaro Garzón. por Muñoz Delgado, Juan Jacobo [compiler.] Illera, Carlos Humberto [contributor agent of text.] Garzón, Álvaro [illustrator.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Popayán, Colombia : Editorial Universidad del Cauca, [2018] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	13.	Enseñanzas iniciales. Nivel I, Ámbito de ciencia, tecnología y sociedad el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina / Raúl Tárraga Mínguez. por Tárraga Mínguez, Raúl [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid, España] : Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, 2015 Otro título: Ámbito de ciencia, tecnología y sociedad el mundo actual Ciencias en la cocina Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	14.	No hay imagen de cubierta disponible Al gusto persa : tradiciones, relatos y recetas vegetarianas : una puerta abierta al paraíso de los sabores / Nazanin Aramanian. por Amirian, Nazanín, 1961- [author.] Series Epona ; 7. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Alhaurín el Grande (Málaga) : Los Libros de la Frontera, [2017] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	15.	Todo empanadas / Clara Inés Correa de Arango, Ana María Arango Correa ; fotografía Jorge H. González. por Inés de Arango, Clara [author.] Arango Correa, Ana María [author.] González Gutiérrez, Jorge H [photographer.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, Colombia : Intermedio Editores, [2013] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	16.	No hay imagen de cubierta disponible Aprovechamiento de residuos de cosecha y poscosecha del plátano / Miguel Humberto Mazzeo Meneses, Luis Fernando Mejía Gutiérrez, Felix Octavio Díaz Arango. por Mazzeo Meneses, Miguel Humberto [author.] Mejía Gutiérrez, Luis Fernando [author.] Díaz Arango, Felix Octavio [author.] Series Libros de texto (Manizales, Colombia) Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Manizales, Colombia : Editorial Universidad de Caldas, [2016] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	17.	Palabra de chef : citas, ocurrencias y píldoras de sabiduría / Nach Waxman y Matt Sartwell (eds.) ; prólogo de Mikel López Iturriaga ; versión castellana, Álvaro Marcos. por Waxman, Nach [editor.] Sartwell, Matt [editor.] López Iturriaga, Mikel [contributor agent of text.] Marcos, Álvaro [translator.] . Chef says Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : GG, Editorial Gustavo Gili, [2017] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	18.	La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar / Ernesto Pérez Chang. por Pérez Chang, Ernesto [author.] Series Diferencias Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : www.linkgua-digital.com, 2017 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	19.	El libro de la sal / Monique Truong ; traducción del inglés, Eduardo Iriarte Goñi. por Truong, Monique T. D [author.] Iriarte Goñi, Eduardo, 1968- [translator.] Truong, Monique T. D. Book of Salt Series Narrativa (Salamandra (Firm)) Edición: Primera edición en libro electrónico (epub) Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: Novela Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Salamandra, [2013] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
	20.	Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos / José Antonio Vázquez-Medina ; prólogo de Jesús Contreras. por Vázquez-Medina, José Antonio [author.] Contreras, Jesús [contributor agent of text.] Series Manuales (Editorial UOC) ; 453. \| Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. Edición: Primera edición digital. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, [2016] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

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