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	1.	No hay imagen de cubierta disponible El jamón de Trevélez [recurso electronico] / Rafael Pérez. por Pérez, Rafael e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	2.	No hay imagen de cubierta disponible El jamón ibérico [recurso electronico] : de la dehesa al paladar / Jesús Ventanas. por Ventanas, Jesús e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Jamón curado [recurso electronico] : aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / José Bello Gutiérrez. por Bello Gutiérrez, José e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Madrid : Diaz de Santos, D.L. 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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