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Tubérculos andinos : conservación y uso desde una perspectiva agroecológica / Neidy Clavijo Ponce ; con la colaboración de María Teresa Barón y Juliana Andrea Combariza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Editorial Pontificia Universidad Javeriana, [2014]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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La genética de la papa frente a la gota / editores ; Teresa de Jesús Mosquera Vásquez, David Cuellar Gálvez. por Series Colección DIB
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2013
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

3.
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La genética de la papa frente a la gota / editores ; Teresa de Jesús Mosquera Vásquez, David Cuellar Gálvez. por Series Colección DIB
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, 2013
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Alternativas de generación de valor para tubérculos y raíces comerciales / Claudia Patricia Valenzuela Real. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Ibagué : Sello Editorial Universidad de Tolima, 2023
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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Tubérculo andinos de vuelta a casa : conservación participativa de tubérculos andinos en Cundinamarca / Roger Fabián García Díaz[y otros 9]. por Series Colección Uniminuto
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Bogotá : Corporación Universitaria Minuto de Dios. Rectoría Cundinamarca, 2018
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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El cubio (mashua) : producción, transformación y beneficios / Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco. por Series Colección del agro ; no. 4.
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Ediciones Unisalle, 2020
Otro título:
  • Mashua
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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