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	1.	No hay imagen de cubierta disponible ¿Quieres saber qué son las vitaminas y los minerales? / Paula Bombara ; ilustrado por Pablo Bernasconi. por Bombara, Paula Bernasconi, Pablo [il.] Series ¿Querés saber? Edición: 1ª. ed. 1ª. reimp. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Eudeba, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	2.	No hay imagen de cubierta disponible ¿Quieres saber qué son las vitaminas y los minerales? / Paula Bombara ; ilustrado por Pablo Bernasconi. por Bombara, Paula Bernasconi, Pablo [il.] Series ¿Querés saber? Edición: 1ª. ed. 1ª. reimp. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Eudeba, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Homocisteína plasmática en infectados con el virus de la inmunodeficiencia humana / Gabriela de Larrañaga, Beatriz Alonso, Liliana Puga y Jorge Benetucci. por Larrañaga, Gabriela de [aut.] Alonso, Beatriz [aut.] Puga, Liliana [aut.] Benetucci, Jorge [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Detalles de publicación: Buenos Aires : Scielo Argentina, 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Alimentos funcionales y nutrición óptima [recurso electronico] Â¿cerca o lejos? / Manuela Belén Silveira Rodríguez, Susana Monereo Megías, Begoña Molina Baena. por Silveira Rodríguez, Manuela Belén Monereo Megías, Susana [aut.] Molina Baena, Begoña [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Efecto sinérgico antioxidante de las vitaminas E y C sobre la lipoproteína de baja densidad en fumadores y no fumadores [recurso electronico] Luz Barón, Eduardo Romero-Vecchione, Flor López y Rafael Apitz. por Barón, Luz Romero-Vecchione, Eduardo [aut.] López, Flor [aut.] Apitz, Rafael [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Caracas] : Asociación Venezolana para el Avance de la Ciencia, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Micronutrientes [recurso electronico] / Dulce María Salazar M. por Salazar M., Dulce María e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	7.	Fortalece el estado de salud y nutrición de jóvenes y niños : cocina en familia con amor, utiliza alimentos fuentes de vitamina E y ácidos grasos monoinsaturados / Gloria Elizabeth Robelto Arias [y otros 7]. por Robelto Arias, Gloria Elizabeth [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2021 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Ingesta de macronutrientes y vitaminas en embarazadas durante un año / Gisela Pita Rodríguez, Daimí Pineda, Isabel Martín, Pedro Monterrey Gutiérrez, Graciela Serrano Sintes, Consuelo Macías Matos. por Rodríguez, Gisela Pita [autor.] Pineda, Daimí [autor.] Martín, Isabel [autor.] Monterrey Gutiérrez, Pedro [autor.] Serrano Sintes, Graciela [autor.] Macías Matos, Consuelo [autor.] Tipo de material: Artículo; Formato: impreso disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: La Habana, Cuba : Sociedad cubana de administración de salud, 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	9.	No hay imagen de cubierta disponible Variaciones estacionales de 25-hidroxivitamina D en jóvenes y ancianos de la ciudad de Buenos Aires / Juliana Fassi ...[et-al]. por Fassi, Juliana [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Scielo Argentina, 2003 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	10.	No hay imagen de cubierta disponible Proteínas y vitaminas [recurso electronico] : proceso de fermentación / Miguel Angel Sánchez. por Sánchez, Miguel Angel e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Santa Fe, Argentina] : [El Cid Editor \| apuntes], [2009] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	11.	No hay imagen de cubierta disponible Alimentación y nutrición : una perspectiva desde el desarrollo tecnológico y aplicación de ingredientes funcionales = Feeding and nutrition : a perspective from technological developent and application of funcional ingredients / editado por Corporación Universitaria Lasallista. Series Serie lasallista investigación y ciencia = Lasallian research and science series Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Caldas, Colombia : Editorial Lasallista, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	12.	No hay imagen de cubierta disponible Minerales y vitaminas : micronutrientes esenciales en la alimentación, nutrición y salud / Luis Samuel Díaz Neira. por Díaz Neira, Luis [autor.] Series Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: La Serena : Universidad de La Serena, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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