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_bD332 2009
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_222
100 1 _aDeladino, Lorena.
_4aut
245 1 0 _aCaracterización de productos co-cristalizados de sacarosa mediante rayos X y DSC
_h[recurso electronico]
_cLorena Deladino, Alba Navarro, Miriam Martirio.
260 _aLa Habana :
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_c2009.
300 _a8 p.
310 _aCuatrimestral
533 _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
650 4 _aTecnología.
_xCiencia de los alimentos.
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_xFood science.
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_xBioquímica.
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655 4 _aArtículos electrónicos.
700 1 _aNavarro, Alba.
700 1 _aMartirio, Miriam.
710 2 _ae-libro, Corp.
856 4 0 _uhttps://elibro.net/ereader/pedagogica/13436
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