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022			_a0864-3466
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082	0	4	_a362.1097291 _223
100	1		_aCruz Manzano, Elio, _eautor.
245	1	0	_aConsumo y niveles séricos micronutrientes en adultos mayores de un consultorio médico de familia / _cElio Cruz Manzano, Eslhey Sánchez Domínguez, María del Carmen Paredes Pérez, Dayne álvarez Ramírez, Ela María Céspedes Miranda.
264		1	_aLa Habana, Cuba : _bSociedad cubana de administración de salud, _c2003.
310			_aTrimestral
336			_atexto _btxt _2rdacontent/spa
337			_acomputadora _bc _2rdamedia/spa
338			_arecurso en línea _bcr _2rdacarrier/spa
520			_aEl objetivo de este trabajo fue evaluar el estado nutricional de adultos mayores con respecto a algunos micronutrientes, en un consultorio médico de familia. Se estudiaron 24 hombres y 28 mujeres con edades comprendidas entre 60 y 91 años, mediante indicadores dietéticos y bioquímicos. La evaluación dietética se realizó mediante una encuesta semicuantitativa de frecuencia de consumo de alimentos. En el suero sanguíneo se determinó la concentración de las vitaminas A, E, C, del betacaroteno y del cinc. El estado de las vitaminas A y E, así como del betacaroteno, no mostró problemas; sin embargo, solo el 28,5 % de los individuos tuvo valores adecuados de vitamina C y el 46 % estaba en hipocincemia. Se hacen recomendaciones para orientar una educación alimentaria y nutricional.
588			_aDescripción basada en Revista cubana de salud pública, vol. 29, número 2 (marzo-diciembre 2003), P. 117-120.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		4	_aAtención primaria de salud.
650		4	_aEstado nutricional.
650		4	_aEvaluación nutricional.
650		4	_aMédicos de familia.
655		4	_aArtículos.
700	1		_aSánchez Domínguez, Eslhey, _eautor.
700	1		_aParedes Pérez, María del Carmen, _eautor.
700	1		_aálvarez Ramírez, Dayne, _eautor.
700	1		_aCéspedes Miranda, Ela María, _eautor.
773	1		_tRevista cubana de salud pública. _xISSN0864-3466 _dLa Habana, Cuba : Sociedad cubana de administración de salud. _gvol. 29, número 2 (marzo-diciembre 2003), p. 117-120
797	2		_aelibro, Corp.
856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/pedagogica/19908
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