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_aEl color en la industria de los alimentos / _cAda Manresa González, Ileana Vicente ; edición Raul G. Torricella Morales ; corrección Luz María Rodríguez Cabral. |
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_aLa Habana : _bEditorial Universitaria, _c2007. |
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| 588 | _aDescripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto october 5, 2014). | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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