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|
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_a664 _222 |
100 | 1 | _aOchoa M., Claudia Isabel. | |
222 | 0 | _aIngeniería y competitividad | |
245 | 1 | 4 |
_aLos flavonoides _h[recurso electronico] : _bapuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos / _cClaudia Isabel Ochoa M., Alfredo Adolfo Ayala A. |
260 |
_a[Cali] : _bUniversidad del Valle, _c2004. |
||
300 | _a93-104 p. | ||
310 | _aSemestral | ||
362 | 0 | _aVol. 6, Num. 2 (Diciembre 2004)- | |
533 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
546 | _aArtículo en español ; resumen en inglés. | ||
650 | 4 | _aIngeniería química. | |
650 | 4 | _aAlimentos. | |
650 | 4 | _aChemical engineering. | |
650 | 4 | _aFood industry and trade. | |
655 | 4 | _aArtículos electrónicos. | |
700 | 1 |
_aAyala A., Alfredo Adolfo, _eaut. |
|
710 | 2 | _ae-libro, Corp. | |
740 | 0 | 2 | _aIngeniería y competitividad. |
856 | 4 | 0 | _uhttps://elibro.net/ereader/pedagogica/5989 |
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_c199314 _d199314 |