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245	0	0	_aSabores culturales : _bensayos sobre alimentación y cultura / _cElena Espeitx Bernat, Juanjo Cáceres Nevot, coord. ; prólogo de F. Xavier Medina.
264		1	_aBarcelona : _bMontesinos, _c2011.
300			_a1 recurso en línea (265 páginas) : _bilustraciones
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504			_aContiene referencias bibliográficas.
588			_aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
590			_aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
650		0	_aFood habits.
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700	1		_aEspeitx Bernat, _ecoordinador.
700	1		_aCáceres Nevot, Juan J., _ecoordinador.
797	2		_aelibro, Corp.
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