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100	1		_aPons Pérez, Hetzel.
245	1	0	_aEvaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto _h[recurso electronico] / _cHetzel Pons Pérez ; tutora ; Hilda de Las Mercedes Oquendo Ferrer.
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650		4	_aTecnología de los alimentos.
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700	1		_aOquendo Ferrer, Hilda de Las Mercedes, _etut.
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856	4	0	_uhttps://elibro.net/ereader/pedagogica/86212
999			_c218737 _d218737