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_aGuerrero Aguilera, Manuel, _eautor. |
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_aPreelaboración y conservación de carnes, aves y caza : _bHOTR0408 / _cManuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín, María Nieves Jiménez Romero. |
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_aAntequera, Málaga : _bIC Editorial, _c2023. |
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| 504 | _aContiene bibliografía. | ||
| 588 | _aDescripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | _aRecurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
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_aAlimentos _xConservación. |
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_aPino Martín, Marta, _eautor. |
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_aJiménez Romero, María Nieves, _eautor. |
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