Concepción de un modelo de benchmarking para la gestión del desempeño [recurso electronico] : aplicación en el servicio de restaurante de la Sucursal Extrahotelera Palmares S.A. de Santiago de Cuba / Yahilina Silveira Pérez ; tutor: Graciela María Castellanos Pallerols.
Tipo de material:
- 658 22
- HD31 S587 2011
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Estado | |
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E-Recursos Elibro Colección Cátedra | E-Recursos | No para préstamo |
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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