Vista normal Vista MARC Vista ISBD

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina / Franðcois Boucher, Virginie Brun (coordinadores). - 1 recurso en línea (408 páginas) - Serie las ciencias sociales . - Serie las ciencias sociales. .

Contiene índice.

ISBN: 9781449235147 (e-book)

Subjects--Topical Terms:
Cheese.
Quesos.

Index Terms--Genre/Form:
Libros electrónicos.

LC Class. No.: SF271 / L459 2011

Dewey Class. No.: 637.3

Citar
Enviar al dispositivo
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)