Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.) [recurso electronico]
Aguilera, Mario.
Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.) [recurso electronico] Mario Aguilera, Eliosbel Márquez, Débora Castro. - La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012. - 54-58 pp. - Cuatrimestral
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497
Technology.--Food science.
Tecnología.--Ciencia de los alimentos.
Science.--Life sciences.--Biochemistry.
Ciencias.--Ciencias naturales.--Bioquímica.
Artículos electrónicos.
TP368 / A2837 2012
664
664
Evaluación de la factibilidad técnica del pulpado del fruto noni (Morinda citrifolia l.) [recurso electronico] Mario Aguilera, Eliosbel Márquez, Débora Castro. - La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012. - 54-58 pp. - Cuatrimestral
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
0864-4497
Technology.--Food science.
Tecnología.--Ciencia de los alimentos.
Science.--Life sciences.--Biochemistry.
Ciencias.--Ciencias naturales.--Bioquímica.
Artículos electrónicos.
TP368 / A2837 2012
664
664