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Concentraciones totales de calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio en leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Maracaibo (Venezuela) determinadas espectrométricamente /

Concentraciones totales de calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio en leches pasteurizadas expendidas en la ciudad de Maracaibo (Venezuela) determinadas espectrométricamente / Maigualida Hernández [y otros 5]. - 1 recurso en línea - Trimestral - Volumen 14, Número 3 (julio-septiembre) (2006) -

Contiene índice.

Contiene bibliografía.

ISSN: 1315-2076

Subjects--Topical Terms:
Milk--Pasteurization.
Milk--Composition.
Leche.
Nutrición.

Index Terms--Genre/Form:
Artículos electrónicos.

LC Class. No.: SF259 / C744 2006

Dewey Class. No.: 637.148

Universal Decimal Class. No.: 637

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