Resultados de la búsqueda para 'ccl=Provider:Editorial Universitaria'

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5321.	Imagen de Google Jackets	Juegos didácticos para el desarrollo de la comprensión auditiva en los estudiantes de séptimo grado, desde la Asignatura Inglés [recurso electronico] Yolexzis Carrazana Clara. por Carrazana Clara, Yolexis [aut] León Guevara, Eduardo [drt] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Editorial Universitaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5322.	Imagen de Google Jackets	Validación de un método de ensayo para la determinación de aldehídos totales en rones [recurso electronico] / Enrique León Núñez, Emilio Echevarria Fernández, Luis Ledesma Rivero. por Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7 : 2004 : México) León Núñez, Enrique Echevarria Fernández, Emilio Ledesma Rivero, Luis e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5323.	Imagen de Google Jackets	Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA [recurso electronico] / Lidianys Lewis Luján ... [et al.]. por Lewis Luján, Lidianys Ledesma Rivero, Luis e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5324.	Imagen de Google Jackets	Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis) [recurso electronico] / S. Luna Suárez ... [et al.]. por Luna Suárez, S e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5325.	Imagen de Google Jackets	Evaluación de algunos factores de riesgo cardiovascular en un grupo poblacional de Pinar del Río [recurso electronico] / Gina Machado Pérez ... [et al.]. por Machado Pérez, Gina e-libro, Corp Universidad 2010. Congreso Internacional de la Educación Superior (6to. Congreso : 2010 : Palacio de las Convenciones, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5326.	Imagen de Google Jackets	Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii [recurso electronico] / Ada Manresa González ... [et al.]. por Manresa González, Ada e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5327.	Imagen de Google Jackets	Desarrollo de una bebida refrescante en polvo fortificada con proteínas [recurso electronico] / Libertad Márquez Fernández, Raúl Díaz Torres. por Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7 : 2004 : México) Márquez Fernández, Libertad Díaz Torres, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5328.	Imagen de Google Jackets	Desarrollo de un menú para niños de dos a seis años de edad para mejorar su estado nutricio [recurso electronico] / Libertad Márquez Fernández, Ana Margarita Romero Castro. por Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7 : 2004 : México) Márquez Fernández, Libertad Romero Castro, Ana Margarita e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [Ciudad de La Habana] : [Editorial Universitaria], [2010] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5329.	Imagen de Google Jackets	Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera [recurso electronico] / Dania Montero ... [et al.]. por Montero, Dania García, Isabel e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5330.	Imagen de Google Jackets	Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente [recurso electronico] / Juan Morales Cruz ... [et al.]. por Morales Cruz, Juan e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5331.	Imagen de Google Jackets	Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos [recurso electronico] / Juan Morales Cruz ... [et al.]. por Morales Cruz, Juan e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5332.	Imagen de Google Jackets	Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo [recurso electronico] / Juan Morales Cruz ... [et al.]. por Morales Cruz, Juan e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5333.	Imagen de Google Jackets	Recuperación de proteínas de suero de leche [recurso electronico] / Carlos Orozco álvarez ... [et al.]. por Orozco Alvarez, Carlos Orozco álvares, Carlos e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5334.	Imagen de Google Jackets	Ultrafiltración de jugo de nopal [recurso electronico] / Carlos Orozco álvarez ... [et al.]. por Orozco Alvarez, Carlos e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5335.	Imagen de Google Jackets	Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina [recurso electronico] / Laura Margarita Ramos Díaz, Yoja Gallardo Navarro, Lourdes Valdés Fraga. por Ramos Díaz, Laura Margarita Gallardo Navarro, Yoja Valdés Fraga, Lourdes e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5336.	Imagen de Google Jackets	Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia) [recurso electronico] / Eustoquia Ramos Ramírez, Libertad Márquez Fernández. por Ramos Ramírez, Eustoquia Márquez Fernández, Libertad e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5337.	Imagen de Google Jackets	El programa de Limpieza y Desinfección: [recurso electronico] garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana / Milay Rodríguez ... [et al.]. por Rodriguez, Milay e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5338.	Imagen de Google Jackets	Diseño de mezcla D óptimo: [recurso electronico] su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya / Juan Morales Cruz ... [et al.]. por Morales Cruz, Juan e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5339.	Imagen de Google Jackets	Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000) [recurso electronico] / Raúl G. Torricella Morales, Ada Manresa González, Juan antonio Araujo Ruiz. por Torricella Morales, Raúl G Manresa González, Ada Araujo Ruiz, Juan Antonio e-libro, Corp Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias (7to. Encuentro : 2004 : Universidad de La Habana, Cuba) Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5340.	Imagen de Google Jackets	Purificación de biogás empleando membranas vítreas y de zeolita natural cubana / autor: Lianys Ortega Viera ; tutores: Dra.C. Ing. Susana Rodríguez Muñoz, Dra. Ing. Elina Fernández Santana. por Ortega Viera, Lianys Rodríguez Muñoz, Susana [tutor.] Fernández Santana, Elina [tutor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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