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	61.	Imagen de Google Jackets	Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud / Isabel Goñi Cambrodón, Joaquín Pérez Conesa. por Goñi Cambrodón, Isabel Pérez Conesa, Joaquín [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	62.	Imagen de Google Jackets	Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 / autores: Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero. por Flores Alegría, Adrián Chacón Camaches, Antonio [autor.] Lorca Romero, Enrique [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Murcia : Cano Pina, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	63.	Imagen de Google Jackets	Areas gastronómicas [recurso electronico] : la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial / Hugo Celso Gularte. por Gularte, Hugo Celso e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Nobuko, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	64.	Imagen de Google Jackets	Gastronomía para amar a México / Katia Villafuerte Cardona, Arturo Ayala Margain, Carlos Andrés Mendiola Hernández, Andrea Trujillo León (coordinadores). por Ayala Margain, Arturo [coordinador.] Mendiola Hernández, Carlos Andrés [coordinador.] Trujillo León, Andrea [coordinador.] Vásquez Romero Castany, Mariana [revisión técnica.] Villafuerte, Katia [coordinadora.] Tecnológico de Monterrey [colaborador.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Plaza y Valdés, 2019 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	65.	Imagen de Google Jackets	Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 / José Antonio Ruiz Vázquez. por Ruíz Vázquez, José Antonio Edición: 2a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	66.	Imagen de Google Jackets	Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 / Francisco Javier González Montero. por González Montero, Francisco Javier Edición: 2a. edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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