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1.	Imagen de Google Jackets	Aprovechamiento didáctico de internet / Jesús María Nieto Gil por Nieto Gil, Jesus María Detalles de publicación: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Lcda. Etelvina Trejo de Palencia (1)Signatura topográfica: 005.03 / P945 / .
2.	Imagen de Google Jackets	¿Recursos virtuales para problemas reales? / compilado por Ximena Triquell, Elizabeth Vidal. por Triquell, Ximena [comp.] Vidal, Elizabeth [comp.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Editorial Brujas, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
3.	Imagen de Google Jackets	Meditación de la técnica ; : Ensimismamiento y alteración / José Ortega y Gasset ; edición de Antonio Diéguez Lucena y Javier Zamora Bonilla. por Ortega y Gasset, José, 1883-1955 [autor.] Diéguez, Antonio [editor literario.] Zamora Bonilla, Javier [editor literario.] Series Pensar en español ; 2 Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Biblioteca Nueva, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
4.	Imagen de Google Jackets	Gobernar los riesgos : ciencia y valores en la sociedad del riesgo / José Luis Luján y Javier Echeverría (editores). por Luján, José Luis [editor.] Echeverría, Javier [editor.] Series Educación, ciencia y cultura Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Biblioteca Nueva, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
5.	Imagen de Google Jackets	Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana [recurso electronico] María del Carmen Meriño Arregoitía. por Meriño Arregoitía, María del Carmen Urquiaga Rodríguez, Ana Julia [drt] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
6.	Imagen de Google Jackets	La evaluación de las enseñanzas en los contextos digitales : nuevas perspectivas y enfoques evaluativos / coordinadores, Cristóbal Torres Fernández, Bertha Margarita Estrella García, Marina Fernández Miranda y Henry Leonardo Avendaño Delgado. por Torres Fernández, Cristóbal [coordinador.] Estrella García, Bertha Margarita [coordinador.] Fernández Miranda, Marina [coordinador.] Avendaño Delgado, Henry Leonardo [coordinador.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Dykinson, S.L., 2021 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
7.	Imagen de Google Jackets	Catálogo de estrategias docentes con tecnología / Norma Angélica Romero Cruz Abeyro. por Romero Cruz Abeyro, Norma Angélica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Digital UNID, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
8.	Imagen de Google Jackets	Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. por Camejo, Juana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
9.	Imagen de Google Jackets	Reseña [recurso electronico] Jorge A. Pino. por González, Juan Carlos [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
10.	Imagen de Google Jackets	Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita [recurso electronico] Tania M. Guzmán . [et al.]. por Guzmán, Tania. M e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
11.	Imagen de Google Jackets	Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado [recurso electronico] Madai Bringas ... [et al.]. por Bringas, Madai e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
12.	Imagen de Google Jackets	Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados [recurso electronico] Raúl Díaz ... [et al.]. por Díaz, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
13.	Imagen de Google Jackets	Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija [recurso electronico] Yisser García . [et al.]. por García, Yisser e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
14.	Imagen de Google Jackets	Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba [recurso electronico] Gloria Panadés ... [et al.]. por Panadés, Gloria e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
15.	Imagen de Google Jackets	Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos [recurso electronico] Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. por Londoño, Margarita María [aut] Uriel Sepúlveda, José Hernández, Aldo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
16.	Imagen de Google Jackets	Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. por Thorndike, Isabel [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
17.	Imagen de Google Jackets	Isoterma de adsorción de un producto horneado [recurso electronico] Ada Castillo ... [et al.]. por Castillo, Ada e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
18.	Imagen de Google Jackets	Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces [recurso electronico] Reinaldo Delgado ... [et al.]. por Delgado, Reinaldo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
19.	Imagen de Google Jackets	Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya [recurso electronico] Ramón Santos . [et al.]. por Santos, Ramón e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
20.	Imagen de Google Jackets	Informe sobre el progreso en la implementación del derecho a la alimentación en Bolivia [recurso electronico] Julio Prudencio B. por Prudencio B., Julio e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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