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Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino [recurso electronico] Raiza Hamel Almaguer.

Por:

Hamel Almaguer, Raiza

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.Descripción: 186 pTema(s):

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Clasificación CDD:

641.4 22

Clasificación LoC:

TP368 H212 2011

Recursos en línea:

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Resumen: Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

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Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.

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