Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero / Juan Camilo Rivera Aranzazu, Nathalia Giraldo Castrillón, Carolina Posada Ballesteros.

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TextoSeries Colección Trabajos de investigación (Pereira, Risaralda, Colombia)Editor: Pereira, Colombia : Universidad Tecnológica de Pereira : Editorial UTP, 2022Edición: Primera ediciónDescripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido:

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Formatos físicos adicionales: Print version:: Entre maíz, saberes y carbones.Clasificación LoC:

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