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1.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Las colecciones del Museo Nacional de Ciencias Naturales : investigación y patrimonio / Ignacio Doadrio, Rafael Araujo y Javier I. Sánchez-Almazán (eds.). por Doadrio, Ignacio [editor.] Araujo, Rafael (Araujo Armero) [editor.] Sánchez-Almazán, Javier I [editor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2019 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
2.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	El arte rupestre en el arco mediterráneo : el patrimonio histórico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas / Begoña Sánchez Chillón (coord.) ; [autores: Begoña Sánchez Chillón, Mónica Vergés Alonso, Juan Manuel Vicent García, Cristina Cánovas Fernández] por Sánchez Chillón, Begoña [editor,, author.] Museo Natural de Ciencias Naturales (Spain) Casa de la Ciencia (Valencia, Spain) [host institution.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid] : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Museo Natural de Ciencias Naturales, [2018] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
3.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Una colección, un criollo erudito y un rey : un gabinete para una monarquía ilustrada / Javier Sánchez Almazán, comisario ; Cristina Cánovas Fernández, directora del proyecto museográfico. por Sánchez-Almazán, Javier I [curator.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid] : Museo Nacional de Ciencias Naturales, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, [2016] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
4.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	En la piel de un animal : el Museo Nacional de Ciencias Naturales y sus colecciones de taxidermia / Santiago Aragón Albillos. por Aragón Albillos, Santiago, 1965- [author.] Series Theatrum naturae. Colección de historia natural. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Ediciones Doce Calles, [2014] Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
5.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	El zoológico del Museo de Ciencias Naturales de Madrid : Mariano de la Paz Graells (1809-1898), la Sociedad de Aclimatación y los animales útiles / Santiago Aragón Albillos. por Aragón Albillos, Santiago, 1965- Museo Nacional de Ciencias Naturales (Spain) Series Monografías del Museo Nacional de Ciencias Naturales ; 21. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Museo Nacional de Ciencias Naturales, 2005 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
6.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Notas para la historia reciente del Museo Nacional de Ciencias Naturales : homenaje a María Dolores Soria Mayor / Javier Lobón-Cervía y Jorge Morales, comps. por Soria Mayor, María Dolores, d. 2004 Lobón-Cervía, Javier Morales, J. (Jorge) Museo Nacional de Ciencias Naturales (Spain) Series Monografías del Museo Nacional de Ciencias Naturales ; 24. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea festschrift ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Museo Nacional de Ciencias Naturales, 2009 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
7.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Catálogo crítico de los documentos del Real Museo de Ciencias Naturales de Madrid (1816-1845) / María de los Angeles Calatayud Arinero. por Calatayud Arinero, María de los Angeles Museo Nacional de Ciencias Naturales (Spain) Series Monografías del Museo Nacional de Ciencias Naturales ; 18. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas : Museo Nacional de Ciencias Naturales, 2003 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
8.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Museo Nacional de Ciencias Naturales : nuestra investigación al alcance de tu mano / Cristina Cánovas Fernández (coord.) por Cánovas Fernández, Cristina [editor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2021 Recursos en línea: Digitalia Hispánica Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).
9.	Imagen de Google Jackets	Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde [recurso electronico] Juana Camejo ... [et al.]. por Camejo, Juana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
10.	Imagen de Google Jackets	Reseña [recurso electronico] Jorge A. Pino. por González, Juan Carlos [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
11.	Imagen de Google Jackets	Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita [recurso electronico] Tania M. Guzmán . [et al.]. por Guzmán, Tania. M e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
12.	Imagen de Google Jackets	Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado [recurso electronico] Madai Bringas ... [et al.]. por Bringas, Madai e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
13.	Imagen de Google Jackets	Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados [recurso electronico] Raúl Díaz ... [et al.]. por Díaz, Raúl e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
14.	Imagen de Google Jackets	Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija [recurso electronico] Yisser García . [et al.]. por García, Yisser e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
15.	Imagen de Google Jackets	Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba [recurso electronico] Gloria Panadés ... [et al.]. por Panadés, Gloria e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
16.	Imagen de Google Jackets	Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos [recurso electronico] Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. por Londoño, Margarita María [aut] Uriel Sepúlveda, José Hernández, Aldo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
17.	Imagen de Google Jackets	Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. por Thorndike, Isabel [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
18.	Imagen de Google Jackets	Isoterma de adsorción de un producto horneado [recurso electronico] Ada Castillo ... [et al.]. por Castillo, Ada e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
19.	Imagen de Google Jackets	Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces [recurso electronico] Reinaldo Delgado ... [et al.]. por Delgado, Reinaldo e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
20.	Imagen de Google Jackets	Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya [recurso electronico] Ramón Santos . [et al.]. por Santos, Ramón e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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