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1.
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Política de clúster como estrategia de competitividad : el caso de la industria de dulce en San Luis Potosí / Juan Carlos Neri Guzmán. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Ciudad de México : Plaza y Valdés Editores ; Madrid, España : Plaza y Valdés S.L., [2018]
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

2.
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Prevención de riesgos laborales : sector servicios : riesgos específicos del trabajo en confiterías / coordinadora de la obra, Estefanía Navas Cuenca. por
Edición: 2a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga, España : ICB Editores, [2012]
Otro título:
  • Riesgos específicos del trabajo en confiterías
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Digitalia Hispánica: No se presta (1).

3.
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El dulce en el México del siglo XIX / Juan Gerardo Guía Zaragoza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

4.
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El dulce en el México del siglo XIX / Juan Gerardo Guía Zaragoza. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Ediciones y Gráficos Eón, 2017
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

5.
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Prevención de riesgos laborales, sector servicios : riesgos específicos del trabajo en confiterías / coordinadora de la obra: Estefania Navas Cuenca. por
Edición: 2a. edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Málaga : Editorial ICB, 2018
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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