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	1.	Imagen de Google Jackets	Comparación de la varianza estimada de los índices de precios al consumo de cereales, frutales y hortalizas en México, 1980-2002 [recurso electronico] Miguel ángel Martínez Damián, Miguel ángel Díaz Carreño. por Martínez Damián, Miguel ángel Díaz Carreño, Miguel ángel [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Distrito Federal : Red Análisis Económico, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	2.	Imagen de Google Jackets	Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos / Liliana Maier Neumann, editora. por Maier Neumann, Liliana [editor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago de Chile : RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás, 2021 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	3.	Imagen de Google Jackets	Inocuidad de alimentos en vegetales orientales [recurso electronico]. por e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: [San Salvador] : OIRSA, [2000] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	4.	Imagen de Google Jackets	Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria [recurso electronico] editor, Raúl Gonzalo Torricella Morales; Esperanza Zamora Utset, Horacio Pulido álvarez. por Torricella Morales, Raúl Gonzalo [ed.] Zamora Utset, Esperanza [aut.] Pulido álvarez, Horacio [aut.] e-libro, Corp Edición: 2da. ed. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	5.	Imagen de Google Jackets	Métodos de análisis microbiológicos de alimentos [recurso electronico] Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes. por Allaert Vandevenne, Corrie Escolá Ribes, Marta [aut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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