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	1.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	El ají : una visión interdisciplinaria: diferentes perspectivas de este alimento que unen a América / Sandra Patricia Cote, Diana Cristina Moncayo Martínez (editoras). por Cote Daza, Sandra Patricia [editora.] Moncayo Martínez, Diana Cristina [editora.] Silva Barrera, Claudia Lucia [autora.] Cabrera Cortés, Luis Ricardo [autor.] Palacios Magaña, Roberto Javier [autor.] Series Colección Investigación Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Fundación Universitaria Libertadores, 2024 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	2.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad / María del Pilar Leal Londoño. por Leal Londoño, María del Pilar Series Ars alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	3.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad / María del Pilar Leal Londoño. por Leal Londoño, María del Pilar Series Ars alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	4.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	El turismo gastronómico sostenible : ruta Bochica : potencialidades y modelo pedagógico para su desarrollo en Colombia / Giovanny Enrique Araque Suárez [y otros 6] ; Royer Yesid Gutiérrez Quecano, compilador. por Araque Suárez, Giovanny Enrique [autor.] Gutiérrez Quecano, Royer Yesid [compilador.] Series Colección libros resultado de investigación Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
	5.	Imagen de Amazon.com Imagen de Google Jackets	¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos / Hazael Cerón Monroy [y otros 19]; Andrés López Ojeda [y otros 3] (coordinador). por Cerón Monroy, Hazael [autor.] Cortés Soto, Irma Yolanda [autor.] Hernández López, Ricardo [coordinador.] López Ojeda, Andrés [coordinador.] Series Ars Alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2021 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).

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