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Pons Pérez H., Oquendo Ferrer H. d. L. M. & e-libro C. (2010). Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.

Chicago

Pons Pérez Hetzel, Oquendo Ferrer Hilda de Las Mercedes and e-libro Corp. 2010. Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.

Harvard

Pons Pérez H., Oquendo Ferrer H. d. L. M. and e-libro C. (2010). Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.

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Pons Pérez Hetzel, Oquendo Ferrer Hilda de Las Mercedes and e-libro Corp. Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos. 2010.