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21.	Imagen de Google Jackets	El uso y los significados de las NTICs en la sociedad informatizada / Irma Cruz Soto. por Cruz Soto, Irma Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Digital UNID, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
22.	Imagen de Google Jackets	10001 amigas ingenieras : descubre a 17 ingenieras y divértete con sus experimentos / coord. María Villarroya Gaudó ; ilustraciones Sonia Sanz Escudero ; autoras Rosario Aragèués Muñoz [y otros 16]. por Aragèués Muñoz, Rosario Villarroya Gaudó, María [coordinador.] Sanz Escudero, Sonia [ilustrador.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Prensas de la Universidad de Zaragoza, D.L. 2020 Otro título: Diez mil una amigas ingenieras Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
23.	Imagen de Google Jackets	Helado de soya para diabéticos [recurso electronico] Juana Camejo . [et al.]. por Camejo, Juana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
24.	Imagen de Google Jackets	Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero [recurso electronico] Carola íñiguez, Florencio Cardoso, Vladimir Suárez. por íñiguez, Carola [aut] Cardoso, Florencio Suárez, Vladimir e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
25.	Imagen de Google Jackets	Utilización de leche de soya en helado [recurso electronico] Tamara Rodríguez ... [et al.]. por Rodríguez, Tamara e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
26.	Imagen de Google Jackets	Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas [recurso electronico] Arelys Cortada, Oxalis Rodríguez. por Cortada, Arelys [aut] Rodríguez, Oxalis e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
27.	Imagen de Google Jackets	Empleo de Lactobacillus acidophillus como cultivo bioprotector. [recurso electronico] . Tatiana Beldarrain ... [et al.]. por Beldarraín, Tatiana e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
28.	Imagen de Google Jackets	Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa [recurso electronico] María Aloida Guerra ... [et al.]. por Guerra, María Aloida e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
29.	Imagen de Google Jackets	Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo [recurso electronico] Dany Pérez . [et al.]. por Pérez, Dany e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
30.	Imagen de Google Jackets	Clenbuterol en hígado de bovinos de un matadero municipal de Michoacán, México [recurso electronico] Rebeca Flores ... [et al.]. por Flores, Rebeca e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
31.	Imagen de Google Jackets	Desarrollo de un método por hs-spme para el análisis de compuestos volátiles en extractos de café [recurso electronico] Jorge A, Pino Alea, Clara E. Quijano Celis. por Pino Alea, Jorge A [aut] Quijano Celis, Clara E e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
32.	Imagen de Google Jackets	Sustitución de leche descremada en polvo por leche de soya modificada en polvo en productos horneados [recurso electronico] Marta Alvarez . [et al.]. por Alvarez, Marta e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
33.	Imagen de Google Jackets	Secado de aromas de alimentos por aspersión [recurso electronico] Idalmis Expósito, Jorge A. Pino. por Expósito, Idalmis Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
34.	Imagen de Google Jackets	Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas [recurso electronico] Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. por Thorndike, Isabel [aut] Pino, Jorge A e-libro, Corp Tipo de material: Artículo; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
35.	Imagen de Google Jackets	Procedimientos metodológicos para la toma de decisiones sobre inversiones en tecnologías de información y su utilización en el BPA de la Provincia Granma / Miguel Sosa Flores ; tutores, Antonio Sánchez Batista, Antonio Soares Serrano. por Sosa Flores, Miguel Sánchez Batista, Antonio Soares Serrano, Antonio Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Santa Fe] : El Cid Editor, 2006 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
36.	Imagen de Google Jackets	El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron [recurso electronico] : características físico-químicas, sensoriales y anatómicas / Juan Carlos González Delgado ; tutor: Jorge A. Pino Alea. por González Delgado, Juan Carlos Pino Alea, Jorge A [tut.] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
37.	Imagen de Google Jackets	La mesa de ayuda : el lado humano de TI / Alejandro Elizondo Almaguer. por Elizondo Almaguer, Alejandro Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Digital UNID, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
38.	Imagen de Google Jackets	Consideraciones para el diseño de transformadores de distribución que garanticen mayor resistencia a los esfuerzos de cortocircuito [recurso electronico] Armando Gómez Quesada. por Gómez Quesada, Armando Hernández Areu, Orestes [drt] Pérez Almirall , Ignat [drt] e-libro, Corp Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Detalles de publicación: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
39.	Imagen de Google Jackets	Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).
40.	Imagen de Google Jackets	Tecnologías de la comunicación : una breve historia material / Alexander Charles Herrera Wassilowski [y otros] ; Sandra Sánchez López y Jimena Zuluaga Jaramillo, compiladoras. por Herrera Wassilowski, Alexander Charles Sánchez López, Sandra [compiladora.] Zuluaga Jaramillo, Jimena [compiladora.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Universidad de los Andes. Facultad de Artes y Humanidades. Centro de Estudios de Periodismo (Ceper), 2019 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: E-Recursos Elibro Colección Cátedra: No se presta (1).